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MAXORATA Fuerteventura Semicurado Pimentón. 11º Mejor Queso del Mundo.

Queso maxorata Pimenton Semicurado Super Oro Mundial World Cheese Awards
Queso maxorata Pimenton Semicurado Super Oro Mundial World Cheese Awards

Premios WORLD CHEESE AWARDS 2018, Oslo Noruega, los mejores 16 quesos del mundo:

MAXORATA Fuerteventura Semicurado Pimentón. 11º Mejor Queso del Mundo.

El jurado de la World Cheese Award 2018, en equipos, concede tres calificaciones a los

quesos: oro, plata o bronce. Además, cada equipo concede a un queso el Super Oro, el que es el mejor de todos y que da como resultado 66 quesos que vuelven a ser juzgados y a partir de los que se elaborará la lista de los 16 Super Oro, los 16 mejores quesos del mundo. Esta lista la elabora el Gran Jurado. Así, evalúan la corteza y el cuerpo del queso, su color, la textura, la consistencia y, sobre todo, el sabor de cada queso para establecer su calificación.

Los 16 quesos calificados como Super Oro Mundial y mejores quesos del mundo, son:

  1. Fanaost Aged-Gouda. Noruega.
  2. Agour Pur Brebis AOP Ossau Iraty. Francia.
  3. Helfeit, Brun Geitost, Stordalen Gardsbruk. Noruega.
  4. Almnäs Tegel Almnäs Brukal. Suecia.
  5. Riserva del Fondatore. Caseificio Il Fiorino. Italia.
  6. Formatge Madurat Formatges Mas El Garet. España.
  7. Lihmskov Grand Fromage. Dinamarca.
  8. Taupinette Jousseaume. Francia.
  9. Baffalo Blu Caseificio Defendi Luigi Srl. Italia.
  10. Caciocavallo Azienda Agricola Posticchia Sabelli. Italia.
  11. Maxorata semicurado Pimentón. Grupo Ganaderos de Fuerteventura. Canarias. España.
  12. Kilembe Belnori. Boutique Cheesery. Sudáfrica.
  13. Golden Cross Golden Cross Cheese. Reino Unido.
  14. La Reserva, Mezcla. Queserías Entrepinares. España.
  15. Pecorino Gran Riserva del Passatore Romagna. Italia.
  16.  Maayan Harod Shirat Roim. Israel.

Maxorata Semicurado Pimentón, Super Oro Mundial, entre los 16 mejores quesos del mundo de venta en www.TuCanarias.com, La Tienda de Canarias.

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