Galletas y Pastas de La Gomera, qué ricas !

 

Galletas Gomeras y Pastas Canarias El Masape
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Galletas y Pastas Gomeras artesanales de El Masapé…. Qué ricas !!!

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ENSALADAS de ALOE VERA, RECETAS y SALUD.

Ensalada Aloe Vera Mango Salud y Sabor
Ensalada Aloe Vera Mango Salud y Sabor

ENSALADAS de ALOE VERA, RECETAS y SALUD.

Aloe Vera, salud en sus ensaladas y clave en las dietas vegetarianas y veganas. Receta de la Ensalada de Aloe Mango.

Una dieta vegetariana y/o vegana tiene un aporte nulo de la vitamina B12, esencial para el funcionamiento del organismo.

Las dietas vegetarianas y veganas, carentes de nutrientes de origen animal, encuentran en el Aloe Vera no sólo la ingente aportación de vitaminas, minerales, aminoácidos y enzimas claves para el organismo, sino la riqueza en  vitamina B12 tan difícil de encontrar en otras plantas y verduras. La vitamina B12 es esencial dado que repercute decisivamente en el sistema nervioso central, en el metabolismo y en la formación de glóbulos rojos. Sus extraordinarias propiedades le vienen por su alto contenido en cobalto. Este mineral es decisivo en las funciones físicas y reacciones químicas en el cuerpo. Por ello, la deficiencia de vitamina B12 en nuestro organismo perjudica el buen funcionamiento del sistema nervioso, del inmune y también en nuestra energía vital.

La necesidad de la vitamina B12 se hace muy importante en adultos y en personas con trastornos cognitivos o enfermedades crónicas.  Si tenemos presente que la deficiencia de esta vitamina es difícil de detectar en los análisis es mejor prevenir que curar ya que su alto consumo no es perjudicial para la salud.

Una vez eliminada la parte amarga del Aloe Vera, la aloína, el sabor y el olor de la pulpa es prácticamente imperceptible, recuerda a la cebolla y no modifica los sabores de los ingredientes principales por lo que se puede añadir a cualquier plato dando un toque ligeramente herbáceo, de ahí sus grandes ventajas para mejorar las texturas de sus platos sin interferir en el sabor.

ENSALADA de ALOE VERA al MANGO:

Ingredientes para 2 personas:

  • Mezcla de  rúcula y canónigos …)
  • 1 Hoja de Aloe Vera
  • 1 Mango
  • 100g. Tomates cherry
  • 25g. Nueces
  • Sésamo tostado.
  • Aceite oliva virgen extra
  • Vinagreta de mango Platé

Elaboración ensalada de aloe vera al mango:

Extraemos la pulpa de la hoja de Aloe Vera cortada en dados de 0,5 cm y hacemos lo propio con la pulpa de mango para disponerla en dados de 0,5 cm.

Ponemos las lechugas en una fuente, añadimos los tomates cortados en mitades, los dados de aloe vera y los de mango, incorporamos las nueces, aliñamos con la vinagreta de mango Platé o similar y el aceite de oliva y finalmente espolvoreamos con las semillas de sésamo.

Disfrutará de una maravillosa ensalada de gran sabor y un potente coctel de vitaminas y nutrientes para tu salud con gran cantidad de Vitamina B12 y las propiedades antitumorales y regenerativas del la reina madre de las plantas, el Aloe Vera.

Donde comprar Hojas frescas de Aloe Vera:

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Donde comprar Vinagreta de Mango Platé:
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Licores MISTELA & GOMERON de EL MASAPE

Mistela y Gomeron, Licor de Vino y Licor de Miel de Palma de la Gomera, Canarias.
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Licores MISTELA & GOMERON de EL MASAPE de la Isla de la Gomera

Elaborados con mucho amor para deleitar sus sentidos con el mejor sabor del Licor de Miel de Palma y de Uvas Blancas de Canarias. 30 años de Tradición gourmet de Canarias de El Masapé para el mundo en www.TuCanarias.com

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Bebe con moderación, es tu responsabilidad – Prohibida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años, se solicitará prueba de edad a la entrega.

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Almogrote de La Gomera, Alimentos Gourmet de Canarias
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TuCanarias.com dispone del auténtico Almogrote MASAPE de La Gomera en diversos formatos y presentaciones. El Almogrote es la especialidad gastronómica de la isla de La Gomera, allí nació, fruto de la influencia bereber. Se elabora con queso duro, pimienta y aceite y es un paté de queso exquisito, ideal para acompañar al pan, tostadas, arepas, papas, … para que disfrutes de algo realmente excepcional con un 10% de descuento y recibas gratuitamente el Bolígrafo Cristales de Canarias, completamente gratis con tu compra de 20 euros en productos.

EL MASAPE es el mayor fabricante de La Gomera de delicatessen con más de 30 exquisiteces artesanales entre las que encontrarás en TuCanarias: Mojos * Almogrotes * Miel de Palmera * Salsa Palmera * Mistela * Galletas Gomeras * Gomeron * Pastas canarias * etc.. elaborados artesanalmente Sin Conservantes ni Colorantes artificiales, Masapé es un referente de la alimentación natural del archipiélago.

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MIEL DE PALMA EL MASAPÉ

 

Miel de Palma Gomera Masape
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MIEL DE PALMA EL MASAPÉ (Sirope o Savia de Palmera de La GOMERA) en www.TuCanarias.com

100% Natural, Sin aditivos Ni Conservantes.

Es una miel que se obtiene artesanalmente de la savia de la palmera canaria (Phoenix Canariensis) y que es originaria y exclusiva de la Isla de La Gomera donde se elabora desde hace 500 años. Se trata de un alimento natural ecológico que no presenta aditivos ni conservantes. Su técnica de elaboración es ancestral y constituye un delicioso acompañante en numerosos platos, para postres y quesos y en la cocina creativa está tomando gran relevancia por su tostado dulce sabor y textura.

La miel de palma es altamente nutritiva, tiene un porcentaje equilibrado de calorías y un alto nivel de oligoelementos básicos, además de un grado elevado de cobre, hierro, fósforo, magnesio, potasio, sodio y zinc.

La miel de palma es un complemento dietético ideal para deportistas y muy utilizada en la alimentación infantil y es muy utilizada en la medicina tradicional gomera donde se emplea como reconstituyente y depurativo entre muchas otras cualidades.

Composición: Exclusivamente Savia cocida de la Palmera Phoenix Canariensis.

En El Masapé en Vallehermoso, en la Isla de La Gomera, hemos dedicado más de 30 años a elaborar productos artesanales de repostería y alimentación de Canarias bajo la tutela de Doña Aniceta, quién ha sabido transmitir con maestría por generaciones, la cultura tradicional gastronómica Gomera.

Nos hemos propuesto que nuestros productos, hechos con amor, sean pequeños embajadores de la cultura gastronómica insular. Para paladares exquisitos fabricamos productos artesanales típicos gomeros. Cuidamos cada detalle, producimos y elaboramos con las mejores materias primas de Canarias porque cada bocado de nuestras pastas, mojos, miel, almogrote o mermelada, debe ser una experiencia extraordinaria.

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